26. mai 2011

Bollebakedagen

Fabian elsker boller, aller helst skal det være store kanelboller med perlesukker på. I helgen overtalte han Wilhelmine til å bake på søndag, det var en ekte tung, grå regnværsdag, så da var det koselig å kunne skape litt god stemning inne. Jeg bruker oppskriften til Morten Schakenda sin kokebok, etter å ha "oppdaget" denne måten å bake på går det ikke an å bruke noen annen oppskrift. Bollene blir perfekte hver gang, og da mener jeg hver gang...ikke sånn som før hvor det kunne ende opp i alle varianter, for mye hevet, for lite hevet, flate, tunge eller andre former for skaperverk som skjer med levende organismer som gjær. Om dere ikke har den boken så burde den være høyt oppe på prioriteringslisten. 
Værsågod, ta en bolle og nyt dagen kjære innbyggere i Blogglandia!

Bolle boogie!


Kanelboller, Fabians favoritt


Boller med melis, min favoritt, med lit romessens i melisen blir de himmelske...akkurat som den gode farmoren min laget til Wilhelmine når hun var liten...


20 kommentarer:

Kerstin sa...

Mmmm, det så godt ut :)
Kerstin

kariogjon sa...

Mmmm! Brukte du det nye kameraet ditt nå? Dette så jo riktig fristende ut!

Mette sa...

Legger du kanskje ut oppskriften...?

ha en fin fin torsdag! Kanskje det blir boller pa menyen i helgen...

RosMari sa...

Bollene var jo perfekte og takk for tipset til oppskriften i Morten Schakenda sin kokebok. Får sette denne kokeboken på ønskelisten. Det er ikke så kjekt med variasjonene av for mye hevet, for lite hevet, flate, tunge eller andre merkelige former. Jeg bakte også boller i helgen med barnebarn, men de hadde deilige merkelige former, trillet ut av barnehender... Ha en fortsatt fin kveld!

Signe sa...

Jeg er som Fabian; helt vill etter kanelboller!

Åshild - prydeligbloggen sa...

Nam...
Du vant Sweet Paul-magasin hos oss! Send en mail med adressen din til post@prydelig.no så kommer det i posten :)

Re-dizain sa...

käraste vän min...så gott det ser ut medalla dina bakelsen. Jag har haft fullt upp med en stor order till Japan och nu är det över:) Skall kolla på hur mycket jag har av det underbara tyget du frågade om. Hade tänkt egentligen spara resten till mina egna arbeten. Hur mycket tänkte du vännen? Kram..

Siri sa...

Mmmmm.... virtuelle boller er det jeg burde holde meg til bestandig.

Rosa sa...

Ojojoj.... nå spørs det om ikke mine gode forsetter ryker i løpet av helga... ;-)
MMMMMMMMMMM!!!

Kooos deg!

Klem, Rosa

Line sa...

Mmm, det så godt ut :) Leeeenge siden jeg har baket boller - Jeg får vel gjøre det når jeg får besøk av mine søte tantebarn - De elsker boller :) God helg :)

Ramme Alvor sa...

Å kjære vene kor herleg dei såg ut! Tusen takk for fin ord, og kjekt å få oppdage bloggen din også!

Klem!

Haust sa...

Gjett om eg fekk lyst på gjærbakst! Mmm...

Ha ei finfin helg! :)

popetotrora sa...

Åh, vad smarrigt det ser ut! Fick plötligt ett akut sug efter lite nybakat nu. :-)

Bente sa...

Mmmmm - så godt - fersk gjærbakst er det vel neppe noe som slår. Shakenda-boka er blitt min gjærbakstbibelbok også - det blir jo SÅ bra:)

God helg, Wilhelmine - klem fra Bente:)

Hanne Fjeldbraaten sa...

Hei ! Vil bare si ENIG i at bolleoppskriften til morten S er PERFEKT, anbefales til alle:) Dessuten en nydelig bok for kakebakende barn og voksne! Jeg bruker den ofte og kanelbollene blir nydelige...mmmm! Klem til deg fra Hanne F :)

Tevanga sa...

God aften! Står det bra til der borte over kommunegrensa?? De bollene så herlige ut, og langt ifra noe jeg hadde greid å trylle fram. Jeg får nemlig ikke til å bake lenger jeg. Alt blir flatt og rart og hardt. Har begynt å skylde på ovnen, men det spørs om det er bakstekona det egentlig er noe galt med...

Kos dere masse i helga, jeg for min del er allerede stressa for at mer enn halve av den er over..

Fjasevas Huset sa...

mmmmh, nå fikk jeg vann i munnen!!!
de så mer enn gode ut...

håper premien din er ankommet. og håper du blir fornøyd:o)

Ha en strålende fin lørdagskveld og søndag i morgen. Stor klem fra Mirjam

Lidyll sa...

FANTASTISK!
...ser utrolig godt ut!*smile*

fortsatt flott søndag til deg*smile*

Anne sa...

Ååååå de så fantastisk gode ut :-)

Namaste (jeo74) sa...

Nammmm, fekk eg lyst på ja :o)

Har du fått stoffene? Håper du blir fornøyd, for det e i alle fall stoffer som eg syns det e vanskelig å klippe i ;o)

Eg fekk god klem av "deg" i Tønsberg og. Takke for den og håpe du får ei fin ny veka.
KLEM